近日，Nature旗下NPJ系列期刊之一npj Science of Food在线发表了我院刘鑫教授团队的研究论文“Tailored effects of coarse grain substitution on blood pressure via gut microbiota-metabolite networks and host gene variants: ...
2025年10月30日，营养学领域国际知名期刊Molecular Nutrition & Food Research在线发表了我院学者与西北农林科技大学研究人员合作完成的研究论文“Conjugated linoleic acid supplementation suppresses the de novo lipogenesis in a...
